O Paraná segue sendo um dos maiores polos produtores e exportadores de tilápia no Brasil, com um crescimento constante nas últimas décadas. Entre 2022 e 2023, a produção aumentou em 30,8%, enquanto as ...

Amanhe a pescada, lave e limpe de peles e espinhas. Corte os filetes. Tempere com sal e sumo de limão. Passe os filetes por leite e farinha. Ponha-os numa frigideira ao lume com manteiga e core dos ...

Ferve-se o molho de tomate, em quantidade suficiente para fazer uma boa tomatada, com o louro e o tomilho. Passam-se os filetes por farinha que se fritam ligeiramente em azeite, e em seguida se põem ...

A exportação de tilápia pelo Brasil aumentou 52% em volume, a 8 mil toneladas, no primeiro semestre em comparação com igual período do ano passado. Em faturamento, foram 36 milhões de dólares, com 95% ...

A culinária capixaba é conhecida pelas opções com peixes e frutos do mar. Um prato saboroso e prático é o filé de tilápia com purê de batata-baroa, que Naza Campos, chef do Quiosque Sombra da Tarde, ...

A pele de tilápia curou as feridas do jabuti, que foi queimado durante um incêndio florestal em Brasília - Foto: Marcelo Ferreira/CB/D.A Press A pele de tilápia mais uma vez ajudou a salvar uma vida, ...

O aumento da oferta de peixes no Brasil gerou queda de preços ao consumidor no primeiro semestre de 2025, mostra a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR). O que preocupa, agora, são as ...