L'heure des fêtes de fin d'année à sonner et la préparation des menus est bel et bien entamée. Le chef Thierry Marx partage ...

Carl Casper est le chef d'un restaurant réputé. Alors qu'il voudrait innover, Riva, son patron, lui ordonne de se cantonner à ...

Vous avez des Saint-Jacques toutes fraîches dans le frigo, mais aucune idée de comment les préparer ? Ça tombe bien, 6 grands ...

Arrivé en 2024 pour diriger les cuisines de l’Hôtel du Palais, à Biarritz, le chef Christophe Scheller, natif de Paris, s’est ...

Magicien aux manettes de Prévelle, Romain Meder nous donne les clés d’une table gastronomique, réconfortante et créative inspirée par la nature.

The company sold out of its first batch of production units, which it started shipping in January 2025. It’s currently ...

Richard et Marina Alibert, installés à Saulce-sur-Rhône depuis 2015, ont transformé Aix & Terra en un concept qui réunit ...

Vous n’avez pas à faire de concessions sur la qualité ou la saveur pour vous préparer un repas de réveillon ou de Noël exempt ...

Le robot pâtissier est devenu un appareil électroménager incontournable dans de nombreuses cuisines : il donne accès à des ...

Des pasta à la bûche de Noël, ces six livres de cuisine ont un point commun : ils donnent faim rien qu’en les feuilletant.

Les éditions Robert Laffont relancent la collection des années 1970-1980 qui a immortalisé tant de stars de la gastronomie ...

Boris Allain et Laurent Piffard, déjà dirigeants du réseau de salons Addict coiffure, se sont associés avec le chef étoilé du ...